この3ヶ月のプログラムは、国際的なホテルマネジメントの資格の取得を目指します。今日の雇用者は、専門知識、コミュニケーションスキル、そして強いリーダーシップを持ち合わせ、更に顧客のニーズを理解し、優れたカスタマーサービスを提供できる人物を探し求めています。
*This program has been approved by the Registrar, in accordance with the Ministry of Advanced Education.
*This program does not lead to an occupation that is regulated.
This program is intended to prepare a student for a career in hotel management, such as the following:
AHLEIコース：ホスピタリティ産業におけるセーフティとセキュリティに関する国際的な現状を反映した最新版となり、産業全体、法的側面、客室内、建物内、緊急時等、ホスピタリティ業界に従事する際のあらゆる環境でのリスクマネジメント関連について学びます。
AHLEIコース：食品や飲料の運営における賢明な選択、決断の重要性を学びます。コストを抑えた上で、どのような運営管理が質の継続や向上に役立っているか、ハイテク戦略がメニュー価格に対して、いかに顧客へより高い価値の提供に繋がるかなどを学びます。
AHLEIコース：ホスピタリティビジネスにおける効果的なコミュニケーション、監督責任、オリエンテーションおよびトレーニング、労働コストやプロダクティビティ、評価やコーチング、規律、チームビルディング、リーダーシップ、モチベーション、社内紛争の管理、時間管理、変化への対応などについての適切な理解を図ります。
AHLEIコース：このコースは、eコマースなど、フロントオフィス運営において採用されているテクノロジーを網羅しています。またそれに伴い、システムが正常機能しないなどにより、手動運営に切り替えなければならない事態が発生した際の対応方法についても学びます。
AHLEIコース：ホスピタリティ産業におけるハウスキーピングマネジメントの基礎知識を学びます。
The first half of this course provides students with the tools they need for academic success. The course offers skills to help students with the transition to post-secondary education, to help them learn how to be a successful student and to make the most of their learning experience. The second half of the course focuses on preparing students for the Canadian workplace, either in their future career or the work-integrated learning component of their Canadian College program.
AHLEIコース：ホスピタリティ産業における経理の基礎コンセプトと手続き、財務データの処理とその流れが決算書作成において、どのように反映されるかなどを学びます。
AHLEIコース: 飲料サービスと管理の基本を学びます。主にアルコール類の入門レベルのサービステクニックなども含まれます。
当コースの単位プラス下記それぞれのプログラムに応じて追加コースを修了することで、ディプロマ取得も可能です。
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